Tip! Ginzu Spritzer
€ 8,80Probably the best “go-for-zero apero” in town! Superfrisse, alcoholvrije en natuurlijke spritz op basis van citrus, gember, yuzu en mandarijn. 100% Belgisch & handmade!
Apple & Thyme
€ 7,00Heerlijk fris! Het appelsap van Belgische laagstam bomen geeft een volle en rijke smaak. De gember en tijm zorgen voor de kruidige en krachtige toets in deze mocktail.
Ardbeg 10 Years 46%
€ 9,00Krachtige, rokerige invloeden openen de Ardbeg 10 years in de neus met tonen van houtskool en ziltige invloeden. Complex, vol en uitstekend gebalanceerd met hints van vanille en limoen. De afdronk is vol, rijk en uitstekend gebalanceerd tussen zoetigheden en kruiden.
Popped Salmon
€ 24,40Zuurdesembroodje gevuld met gemarineerde gerookte zalm, zure room, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecannoot, pijnboompit
Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili
Sorbet Sabroso!
€ 11,00Super sorbet-taartje van zusjes Crèmeux! Vanille-ijs, sorbet van framboos, mango, citroen en bloedsinaas, crumble van butterscotch, coulis van framboos, blauwbes