Onze kaart
Info over allergenen? Vraag ernaar of bekijk de details in de beschrijving van de gerechten. Belangrijk: De samenstelling van onze gerechten kan steeds wijzigen.
Gin Tonic
Apero Specials
Apero Classics
Go For Zero
Cocktails
Bubbels
Funky wines
Saroto Branco
€ 37.50Funky blend / Noord Portugal // Bemposta op de Spaanse grens. 70 tot 90 jaar oude wijnranken op de hellingen langs de Douro rivier op een hoogte van 600 à 700 meter. Frisse, volle “Orange Wine” door 3 dagen pelmaceratie. Spontane fermentatie van 7 maanden op gebruikte Frans eiken vaten. Enkel per fles.
Witte Wijn
Valdivieso
€ 5.50 - € 19.00 - € 27.00Chardonnay / Chili // Zachte wijn uit Maipo-regio. Aroma’s van tropisch fruit, citrus en groene appel.
Castello Della Rosa
€ 6.20 - € 21.50 - € 30.00Pinot Grigio / Italië // Elegant in de mond. Toetsen van limoen, meloen en peer. Lange, fijne afdronk.
Saroto Branco
€ 37.50Funky blend / Noord Portugal // Bemposta op de Spaanse grens. 70 tot 90 jaar oude wijnranken op de hellingen langs de Douro rivier op een hoogte van 600 à 700 meter. Frisse, volle “Orange Wine” door 3 dagen pelmaceratie. Spontane fermentatie van 7 maanden op gebruikte Frans eiken vaten. Enkel per fles.
Rosé wijn
Rode wijn
San Donaci
€ 5.50 - € 19.00 - € 27.00Sangiovese & Negroamaro blend / Zuid-Italië // Fruitig. Aroma’s van rijp, zwart fruit, witte peper en zoete specerijen. Vol in de mond en zachte afdronk.
RAM Syrah Blend
€ 5.70 - € 19.50 - € 28.00Syrah Blend / Zuid-Afrika // Kruidige wijn van Shaun Crombé. Aroma’s van zwarte peper, kaneel. Toetsen van donker fruit. Veel finesse en zachte tannines.
Prima Mariano Garcia
€ 6.80 - € 24.50 - € 34.00Tempranillo en Grenache / Spanje // Spaanse topper uit Toro. Wijn van de legendarische Mariano Garcia. De smaak is rijp met donker fruit en subtiele houttoetsen. Volle, kruidige en elegante wijn.
Alpasión Gran Malbec (fles)
€ 49,00Malbec / Argentinië // Krachtig en intense smaak. Rijpe wijn vol donker fruit en mooie hinten van cacao, leer en vanille.
Hapjes
Creamy Truffle Burrata
€ 13,00Crème van burrata, zwarte truffel, flinterdunne Italiaanse ham, citroen, scrocchiarella
Amsterdamse Bitterballen (6st)
€ 9,20The one & only ambachtelijke Amsterdamse rundsbitterballen, mosterddip (6st)
Amsterdamse Bitterballen (10st)
€ 13,80The one & only ambachtelijke Amsterdamse rundsbitterballen, mosterddip (6st)
Amsterdamse Kaasballen (6st)
€ 10,00The one & only ambachtelijke Amsterdamse kaasballen, mosterddip (6st)
Amsterdamse Kaasballen (10st)
€ 14,60The one & only ambachtelijke Amsterdamse kaasballen, mosterddip (6st)
Hoofdgerechten
Popped Salmon
€ 23,90Zuurdesembroodje gevuld met gemarineerde gerookte zalm, grijze garnaal, zure room, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecannoot, pijnboompit
Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili
Shrimply The Best!
€ 24,20Fris 10-groentenslaatje met gemarineerde scampi, gerookte zalmsnippers, croutons, dille-dip
Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili
Oh My Goat!
€ 24,70Salade met zachte geitenkaas, granaatappelpit, peer, appel, blauwbes, dadel, walnoot, honing, toast van suikerbrood
Wijntip: JZ Velue / Grüner Veltliner / Oostenrijk
Zuiderse Tartaar
€ 24,80Frisse rundstartaar met parmezaan, homemade tapenade, crème van burrata, cheesy crunch, friet, basilicummayo, fris slaatje
Wijntip: Prima / Tempranillo & Grenache / Spanje
Vesper Burger
€ 21,90Classic Bun met sappige rundsburger, vespersaus, tomaat, rode ui, parmesan en rucola, funky fries, sriracha mayo, slaatje
Wijntip: Ram / Syrah / Zuid-Afrika
Vol Au Vent
€ 24,20Homemade vol au vent met balletjes en boschampignons, super videe, frietjes, slaatje
Wijntip: Tio Uco / Tempranillo & Granache / Spanje
Vespers Lasagne
€ 20,60Lasagne verde met verse spinazie, Italiaanse ham, burrata, zongedroogde tomaat, gehakt, tomaat, parmesan, verse tomatensaus, pijnboompit & fris slaatje
Wijntip: Tio Uco / Tempranillo & Granache / Spanje
Kids
Desserts
Sorbet Sabroso!
€ 11,00Super sorbet-taartje van zusjes Crèmeux! Vanille-ijs, sorbet van framboos, mango, citroen en bloedsinaas, crumble van butterscotch, coulis van framboos, blauwbes
Bier
Firefly
Frisdranken
Koffie
Thee
Japan Sencha Makinohara
€ 3,80Groene thee. Mix van verschillende Senchas uit de heuvels van Makinohara. Zoet en mild.
Easy Living
€ 3,80lekkere vruchten- en bessenblend. Fruitige thee met o.a. rozenbottel, appel zwarte bes, framboos, aardbei
Digestief
Hierbas Ibicenzas
€ 7,50Likeur uit Ibiza, op basis van 25 kruiden van het eiland. Zoet, anijs-toets.
Whisky
The Glenrothes 40%
€ 9,00Sherry Cask Reserve, Speyside Single Malt. Gember, sinaasappelschil. Fijn, gerijpt op cherryvaten.