Onze kaart
Info over allergenen? Vraag ernaar of bekijk de details in de beschrijving van de gerechten. Belangrijk: De samenstelling van onze gerechten kan steeds wijzigen.
Apero
Cocktails
Gin Tonic
Mocktails
Ginzu Spritzer
€ 11,00Probably the best “go-for-zero apero” in town! Superfrisse, alcoholvrije en natuurlijke spritz op basis van citrus, gember, yuzu en mandarijn. 100% Belgisch & handmade!
Bubbels
Witte Wijn
Valdivieso
€ 6.00 - € 21.50 - € 30.00Chardonnay / Chili // Zachte wijn uit Maipo-regio. Aroma’s van tropisch fruit, citrus en groene appel.
RAM Chenin Blanc
€ 6.30 - € 22.50 - € 31.50Chenin Blanc Blend / Zuid-Afrika // Frisse, fruitige wijn gemaakt door Shaun Crombé. Florale toetsen. Aroma’s van steenfruit.
Castello Della Rosa
€ 6.80 - € 24.60 - € 34.00Pinot Grigio / Italië // Elegant in de mond. Toetsen van limoen, meloen en peer. Lange, fijne afdronk.
Rosé wijn
Rode wijn
San Donaci
€ 6.00 - € 21.50 - € 30.00Sangiovese & Negroamaro blend / Zuid-Italië // Fruitig. Aroma’s van rijp, zwart fruit, witte peper en zoete specerijen. Vol in de mond en zachte afdronk.
RAM Syrah Blend
€ 6.30 - € 22.50 - € 31.50Syrah Blend / Zuid-Afrika // Kruidige wijn van Shaun Crombé. Aroma’s van zwarte peper, kaneel. Toetsen van donker fruit. Veel finesse en zachte tannines.
Pic Saint-Loup
€ 7.00 - € 25.20 - € 35.00Syrah, Mourvèdre & Grenache / Languedoc – Zuid-Frankrijk / Toetsen van rijp rood en zwart fruit en zoete specerijen. Soepele, elegante wijn met een lange, kruidige afdronk.
Prima Mariano Garcia
€ 7.00 - € 25.20 - € 35.00Tempranillo en Grenache / Spanje // Spaanse topper uit Toro. Wijn van de legendarische Mariano Garcia. De smaak is rijp met donker fruit en subtiele houttoetsen. Volle, kruidige en elegante wijn.
Bier
Frisdrank
Hapjes
Amsterdamse Bitterballen (6st)
€ 10,20The one & only ambachtelijke Amsterdamse rundsbitterballen, mosterddip
Amsterdamse Bitterballen (10st)
€ 15,20The one & only ambachtelijke Amsterdamse rundsbitterballen, mosterddip
Amsterdamse Kaasballen (6st)
€ 11,20The one & only ambachtelijke Amsterdamse kaasballen, mosterddip
Amsterdamse Kaasballen (10st)
€ 16,20The one & only ambachtelijke Amsterdamse kaasballen, mosterddip
Hoofdgerechten
Popped Salmon
€ 26,00Slaatje met gemarineerde gerookte zalm, zure room, avocado, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecannoot, pijnboompit
Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili
Shrimply The Best!
€ 26,70Fris 10-groentenslaatje met in look gemarineerde scampi, gerookte zalmsnippers, croutons, basilicummayo, pijnboompit
Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili
Oh My Goat!
€ 26,20Salade met zachte geitenkaas, granaatappelpit, peer, appel, blauwbes, dadel, walnoot, honing, toast van suikerbrood
Wijntip: JZ Velue / Grüner Veltliner / Oostenrijk
Zuiderse Tartaar
€ 27,60Zomer op je bord! Frisse rundstartaar met burrata, basilicum, Vespers tapenade, parmesan, cheezy crunch, funky fries en slaatje.
Wijntip: Prima Mariano Garcia / Tempranillo & Grenache / Spanje
Vesper Burger
€ 25,40Classic Bun met sappige rundsburger, parmesan, tomaat, kruidenslaatje, vespersaus, funky fries
Wijntip: Ram / Syrah / Zuid-Afrika
Vol Au Vent
€ 26,90Homemade vol au vent met balletjes en boschampignons, super videe, frietjes, slaatje
Wijntip: Cabaletta / ‘warme blend’ / Italië
Homemade Lasagne
€ 24,60Lasagne verde met verse spinazie, Italiaanse ham, burrata, zongedroogde tomaat, gehakt, pesto, tomaat, parmesan, verse tomatensaus, pijnboompit & fris slaatje
Wijntip: Pic Saint-Loup / Blend / Zuid-Frankrijk
Vespers Spaghetti Bolognese
€ 20,20Homemade bolognesesaus, kruidenslaatje, parmesan
Wijntip: San Donaci / Blend / Zuid-Italië
Kids
Desserts
Artisanale Twix
€ 4,20Superlekkere artisanale Twix! Cookie, caramel, melkchocolade en crisps. Mmmmmm!
Koffie
Thee
Japan Sencha Makinohara
€ 4,20Groene thee. Mix van verschillende Senchas uit de heuvels van Makinohara. Zoet en mild.
Easy Living
€ 4,20lekkere vruchten- en bessenblend. Fruitige thee met o.a. rozenbottel, appel zwarte bes, framboos, aardbei
Digestief
Whisky Ardbeg 10 Years 46%
€ 9,50Krachtige, rokerige invloeden openen de Ardbeg 10 years in de neus met tonen van houtskool en ziltige invloeden. Complex, vol en uitstekend gebalanceerd met hints van vanille en limoen. De afdronk is vol, rijk en uitstekend gebalanceerd tussen zoetigheden en kruiden.
Whisky The Glenrothes 40%
€ 9,50Sherry Cask Reserve, Speyside Single Malt. Gember, sinaasappelschil. Fijn, gerijpt op cherryvaten.