Onze kaart
Info over allergenen? Vraag ernaar of bekijk de details in de beschrijving van de gerechten. Belangrijk: De samenstelling van onze gerechten kan steeds wijzigen.
Gin Tonic
Apero Specials
Apero Classics
Go For Zero
Cocktails
Bubbels
Witte Wijn
Valdivieso
€ 5.50 - € 19.00 - € 27.00Chardonnay / Chili // Zachte wijn uit Maipo-regio. Aroma’s van tropisch fruit, citrus en groene appel.
RAM
€ 5.50 - € 19.00 - € 27.00Chenin Blanc Blend / Zuid-Afrika // Frisse, fruitige wijn gemaakt door Shaun Crombé. Florale toetsen. Aroma’s van steenfruit.
Castello Della Rosa
€ 5.80 - € 20.00 - € 28.00Pinot Grigio / Italië // Elegant in de mond. Toetsen van limoen, meloen en peer. Lange, fijne afdronk.
Rode wijn
San Donaci
€ 5.50 - € 19.00 - € 27.00Sangiovese & Negroamaro blend / Zuid-Italië // Fruitig. Aroma’s van rijp, zwart fruit, witte peper en zoete specerijen. Vol in de mond en zachte afdronk.
RAM
€ 5.50 - € 19.00 - € 27.00Syrah Blend / Zuid-Afrika // Kruidige wijn van Shaun Crombé. Aroma’s van zwarte peper, kaneel. Toetsen van donker fruit. Veel finesse en zachte tannines.
Cabaletta
€ 5.90 - € 21.00 - € 29.00Italië // “Warme” Blend uit Veneto. Complex boeket van pruimen, kers en aalbes. De mondaanzet is kruidig met geroosterde toetsen.
Prima Mariano Garcia
€ 6.80 - € 24.50 - € 34.00Tempranillo en Grenache / Spanje // Spaanse topper uit Toro. Wijn van de legendarische Mariano Garcia. De smaak is rijp met donker fruit en subtiele houttoetsen. Volle, kruidige en elegante wijn.
Alpasión Gran Malbec (fles)
€ 49,00Malbec / Argentinië // Krachtig en intense smaak. Rijpe wijn vol donker fruit en mooie hinten van cacao, leer en vanille.
Hapjes
Amsterdamse Bitterballen (6st)
€ 8,50The one & only ambachtelijke Amsterdamse rundsbitterballen, mosterddip (6st)
Amsterdamse Bitterballen (10st)
€ 12,80The one & only ambachtelijke Amsterdamse rundsbitterballen, mosterddip (6st)
Amsterdamse Kaasballen (6st)
€ 10,00The one & only ambachtelijke Amsterdamse kaasballen, mosterddip (6st)
Amsterdamse Kaasballen (10st)
€ 14,60The one & only ambachtelijke Amsterdamse kaasballen, mosterddip (6st)
Hapjesplank
€ 29,00(4p) Italiaanse ham, coppa, rillettes, Rosette de Lyon, flandrien, spiced up hummus, homemade tapenade, zongedroogde tomaat, croustini, salty cracks
Hoofdgerechten
Italia
€ 20,80Bladerdeeggebakje met geroosterde aubergine & courgette, pesto rosso, tomaat, buffelmozzarella, fijne Italiaanse ham, rucola, zongedroogde tomaat, basilicum, pijnboompit, aïoli
Wijntip: Castello Della Rosa / Pinot Grigio // Italië
Popped Salmon
€ 21,50Zuurdesembroodje gevuld met gemarineerde gerookte zalm, zure room, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecan
Wijntip Traditioneel : Valdivieso / Chardonnay // Chili
Wijntip Hip: J. Velue / Grüner Veltliner / Oostenrijk
Oh My Goat!
€ 22,50Salade met zachte geitenkaas, granaatappelpit, peer, appel, blauwbes, dadel, walnoot, honing, toast van suikerbrood
Zuiderse Tartaar
€ 22,20Frisse tartaar met parmezaan, homemade tapenade, crème van burrata, cheesy crunch, friet, basilicummayo, fris slaatje
Vol Au Vent
€ 22,00Homemade vol au vent met balletjes en boschampignons, super videe, frietjes, slaatje
Vesper Burger
€ 20,40Classic Bun met rundsburger, tomaat, rode ui, parmesan, rucola, pittig sausje, potatoes, sriracha mayo, slaatje
Vespers Lasagne
€ 19,00Lasagne verde met spinazie, Italiaanse ham, burrata, zongedroogde tomaat, gehakt, tomaat, parmesan, verse tomatensaus, pijnboompit & fris slaatje
Bier
Firefly
Frisdranken
Thee
Brandnetel
€ 3,80Heel rijk aan vitaminen en mineralen. Goed tegen oa vermoeidheid, lusteloosheid, allergieën, hooikoorts,… verbetert doorbloeding.
Japan Sencha Makinohara
€ 3,80Groene thee. Mix van verschillende Senchas uit de heuvels van Makinohara. Zoet en mild.
Easy Living
€ 3,80lekkere vruchten- en bessenblend. Fruitige thee met o.a. rozenbottel, appel zwarte bes, framboos, aardbei
Kamille
€ 3,80De wonderthee. Werkt verkoelend en rustgevend en helpt bij o.a. spijsvertering, stress en vermoeidheid. Goed voor haar en huid.
Digestief
Hierbas Ibicenzas
€ 7,50Likeur uit Ibiza, op basis van 25 kruiden van het eiland. Zoet, anijs-toets.
Whisky
The Glenrothes 40%
€ 9,00Sherry Cask Reserve, Speyside Single Malt. Gember, sinaasappelschil. Fijn, gerijpt op cherryvaten.