Toont alle 12 resultaten

Italia

 24,40

Bladerdeeggebakje met geroosterde aubergine & courgette, pesto rosso, tomaat, buffelmozzarella, fijne Italiaanse ham, kruidenslaatje, zongedroogde tomaat, pijnboompit, aïoli

Wijntip: Castello Della Rosa / Pinot Grigio / Italië

Tuna Salad

 27,00

Frisse 10-groentensalade met kortgebakken, verse tonijn, sesam, croutons, guacamole

Popped Salmon

 24,40

Zuurdesembroodje gevuld met gemarineerde gerookte zalm, zure room, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecannoot, pijnboompit

Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili

Oh My Goat!

 25,20

Salade met zachte geitenkaas, granaatappelpit, peer, appel, blauwbes, dadel, walnoot, honing, toast van suikerbrood

Wijntip: JZ Velue / Grüner Veltliner / Oostenrijk

Asperges

 29,40

Witte asperges, grijze garnaaltjes, gerookte zalm, eitje, geklaarde boter, peterselie, shizo

Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili of JZ Velue / Grüner Veltliner / Oostenrijk

Geronimo

 26,00

Rundscarpaccio, Stilton (blauwe kaas), walnoot, vijg, witloofslaatje, meergranencroutons, shizo

Big Peppa

 23,80

Gevulde zoete puntpaprika, zachte geitenkaas, couscous, aubergine, courgette, pecannoot, tomaat, hummus, labneh, kruidenslaatje

Wijntip: Cabaletta / ‘warme’ blend / Italië

Zuiderse Tartaar

 25,80

Lente op je bord! Frisse rundstartaar met burrata, basilicum, Vespers tapenade, parmesan, cheezy crunch, funky fries en slaatje.

Wijntip: Prima Mariano Garcia / Tempranillo & Grenache / Spanje

Vesper Burger

 23,40

Classic Bun met sappige rundsburger, parmesan, tomaat, kruidenslaatje, vespersaus, funky fries

Wijntip: Ram / Syrah / Zuid-Afrika

Vol Au Vent

 25,00

Homemade vol au vent met balletjes en boschampignons, super videe, frietjes, slaatje

Wijntip: Tio Uco / Tempranillo & Granache / Spanje

Homemade Lasagne

 23,50

Lasagne verde met verse spinazie, Italiaanse ham, burrata, zongedroogde tomaat, gehakt, pesto, tomaat, parmesan, verse tomatensaus, pijnboompit & fris slaatje

Wijntip: Tio Uco / Tempranillo & Granache / Spanje

Vespers Spaghetti Bolognese

 18,50

Homemade bolognesesaus, kruidenslaatje, parmesan

Wijntip: San Donaci / Blend / Zuid-Italië