Food

Bladerdeeggebakje met geroosterde aubergine & courgette, pesto rosso, tomaat, buffelmozzarella, fijne Italiaanse ham, rucola, zongedroogde tomaat, basilicum, pijnboompit, aïoli

Zuurdesembroodje gevuld met gemarineerde gerookte zalm, zure room, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecan

Salade met zachte geitenkaas, granaatappelpit, peer, appel, walnoot, honing, toast van suikerbrood

Meergranentoast met boschampignons, camembert, walnoot, speksnippers, jonge rozemarijn, met slaatje

Frisse, zuiderse tartaar met parmezaan, crème van Burrata, cheese crunch, frietjes, basilicummayo, fris slaatje

Gegrilde gemarineerde steak, ratatouille, gnocchi, rucola, versgemalen parmesan

Homemade vol au vent met balletjes en boschampignons, super videe, frietjes, slaatje