Bladerdeeggebakje met geroosterde aubergine & courgette, pesto rosso, tomaat, buffelmozzarella, fijne Italiaanse ham, kruidenslaatje, zongedroogde tomaat, pijnboompit, aïoli

*Kan ook vegetarisch

Wijntip: Castello Della Rosa / Pinot Grigio / Italië

Zuurdesembroodje met gemarineerde gerookte zalm, zure room, avocado, radijs, rucola, groene asperge, boontjes, kerstomaat, dille, pecannoot, pijnboompit.

Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili

Fris 10-groentenslaatje met in look gemarineerde scampi, gerookte zalmsnippers, croutons, basilicummayo, pijnboompit

Wijntip: Valdivieso / Chardonnay / Chili

Salade met zachte geitenkaas, granaatappelpit, peer, appel, blauwbes, dadel, walnoot, honing, toast van suikerbrood

Wijntip: JZ Velue / Grüner Veltliner / Oostenrijk